ENDOGEN BLANCO

VIÑAS VIEJAS AÑADA 2018

Color amarillo intenso. En nariz destaca por la intensidad y la concentración.

 

Podemos encontrar notas de membrillo, orejones, miel y tomillo, con la copa en reposo percibimos aromas más dulces como vainillas, almendras tostadas y caramelos entre otros.

En cambio en boca se presenta fresco, con una entrada golosa, densa y una acidez marcada durante todo su recorrido, donde al final de boca nos predominan los aromas más frescos.

Es un vino que nos sirve para maridar con pescados azules guisados y/o crudos, a la vez que podemos acompañar con carnes blancas y conejo guisado. Así mismo es un muy buen compañero de todos los quesos curados.

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